Le Comptoir Canadien
Hier midi, à Compiègne, nous avons mangé dans un restau appelé le « Comptoir Canadien ».
Décor far-west/trappeur (bois et charrettes) très agréable. Spécialités nord-américaines. Beaucoup de recettes à base de saumon, des bières, des « eaux de feu ». Au menu, notamment, une délicieuse entrecôte grillée avec purée d’échalotes glacée au sirop d’érable, en dessert un cheese cake. Je ne vous dis que ça !
Sur les murs étaient affichées des dizaines de dessins de Norman Rockwell. J’ai enfin pu savoir de quoi parlait Eddy dans sa chanson…
Une bio et surtout une iconographie :
Pour finir l'adresse de ce bon restau : 13 r Eugène Floquet 60200 COMPIEGNE 03 44 40 06 36